Satu lagi masakan tradisi Melayu Cocos yang terkenal dan dijadikan sebagai salah satu jenis di antara lauk dalam nasi berkat ketika kenduri arwah ialah kepedel atau ada juga yang menyebutnya cempedel.
Bahan asas yang digunakan untuk membuat kepedel ialah isi ikan digaul bersama kelapa parut serta beberapa bahan perasa lain.
Biasanya sebutir saja kepedel diletakkan di atas nasi berkas yang dialas daun pisang seperti di bawah ini....
Untuk mengetahui resepinya dengan lebih lanjut, sila klik DI SINI.
Resepi warisan ini patut dikekalkan @ dipopularkan @ diperkenalkan... sedap tau!
Macam begedil. Tapi di Johor dalamnya inti kentang. Selalu dimakan dengan soto.
BalasPadam